第二届“幸福·长庆”两岸花生节近日在福州市永泰县长庆镇举行，拔花生比赛、儿童花生绘画比赛、农特产品销售展示等活动热闹登场。这边，绿油油的花生地里，拔花生比赛热火朝天；那里，海峡两岸农特产品展位上，由两岸团队共同培育改良的成品花生琳琅满目。
詹竣杰表示，他们引进改善土壤的光合菌，运用清洗花生的气泡清洗机、烹煮花生的锅炉、测量花生荚水分的分析仪等，确保长庆花生生产技术的稳定推进和品质的提升。
长庆镇因独特的气候和土壤优势，红皮花生口感细腻、自然香甜，镇上几乎家家户户种几亩花生。近年来，该镇立足台湾契作产业优势，结合两岸产业协作交流，由两岸团队将长庆花生从“土娃娃”做成了当地脱贫致富的“金豆豆”。
“今年花生的收购价比去年更高了，从每斤18元（人民币，下同）提高到20元；零售价也从去年最高的每斤25元，上升到30元。”长庆镇中洋村花生种植大户朱春强接受记者采访时说，台湾团队的加入，将他们的本地花生由内而外升级后，无论是品质还是外包装，都“增值”了。
长庆镇农技站的店长王巧清说，此次两岸花生节一共有80份包装好的“长庆严选”花生，一下子就被抢售一空，供不应求，还收到了150份的预订单。
去年首届两岸花生节打响了长庆花生的品牌，现在随着莆炎高速公路通车，长庆花生的购销市场逐渐被打开。王巧清说，他们正在准备淘宝、抖音等账号运行，与台湾团队保持微信联系；对本地青年来说，也是很好的机会，能带动青年返乡创业，促进乡村振兴。
长庆镇上的农技站，是两岸团队打造的一个示范点。农技站里，摆放着包装精美的花生；此外，还有花生酱厚片吐司、花生奶盖黑糖珍珠奶茶、现打花生冰沙等衍生的各种花生产品，供人品尝。
由于新冠肺炎疫情的原因，台湾见学馆团队的很多成员尚未回到长庆镇。但台湾见学馆团队创办人许俊雄在直播连线视频中表示，他们与当地一直保持着线上沟通，没有停下两岸合作的脚步。
“我们以长庆花生作示范，提升农产品品质；也帮助当地串联生产、加工和销售，建立产销一体化的循环。”许俊雄表示，未来还计划在当地开设料理图书馆、烹饪教室和电商直播间，“利用电商网络平台，实现线上线下一体化的销售模式”。
